Se le labró el acta de infracción con el correspondiente decomiso, únicamente del corte cárnico que estaba en contacto con el suelo térmico -vertebra torácica y cogote- equivalente a un peso de 30 kilos, los que posteriormente debieron ser desnaturalizados por el proceso de incineración acorde al dictamen del profesional interviniente.
Se le labró el acta de infracción con el correspondiente decomiso, únicamente del corte cárnico que estaba en contacto con el suelo térmico -vertebra torácica y cogote- equivalente a un peso de 30 kilos, los que posteriormente debieron ser desnaturalizados por el proceso de incineración acorde al dictamen del profesional interviniente.
