Los requisitos para anotarse son: fotocopias de DNI, de partida de nacimiento, de título secundario o constancia de título en trámite, constancia de CUIL, comprobante de grupo sanguíneo, foto 4x4cm y carpeta para legajo.
Esta carrera de nivel superior tiene una duración de 3 años, otorgándose un título con validez nacional.
Entre las competencias de la carrera, los egresados podrán desempeñarse en la producción y conducción de la plantación de frutales y viñas, y en todo sistema de producción, cosecha, pos cosecha hasta la comercialización de productos y subproductos. Ser responsable de bodegas y plantas de fraccionamiento de vinos y ejercer funciones técnicas en la industria agroalimentaria. Prestar servicios en empresas productivas, organismos gubernamentales y no gubernamentales, como desarrollar emprendimientos propios.