La jornada tuvo lugar en una primera instancia en el Salón 13 de Noviembre, donde los participantes trabajaron en base a diversos ejes temáticos, entre los cuales se destacaron la puesta en común de acciones concretas de cara a una Campaña Nacional y Provincial referente al consumo de la miel y la búsqueda de la promoción de acuerdos de comercialización en el mercado local. Además, se apuntó a generar lazos de gestión para fortalecer los estándares de calidad y el apoyo permanente al sector productivo de la apicultura. También se visitaron las instalaciones de la planta fraccionadora y envasadora "Mieles Entrerrianas", una de las principales referentes que se encuentra ubicada en el Área Industrial Don Luis Tiengo. Allí los visitantes recorrieron las diferentes salas de trabajo y se interiorizaron acerca del funcionamiento de dicho establecimiento.
Participaron referentes de más de 20 municipios de la provincia, tales como Concordia, Urdinarrain, Diamante, Villaguay, Federación, San José, Colonia Ayuí y María Grande, entre otros.
