La jornada continuó con la presentación del programa y de experiencias que están realizando en la provincia, mientras que por la tarde se desarrollaron talleres participativos donde se plasmaron las distintas realidades gastronómicas de cada localidad y se propusieron acciones y proyectos concretos para llevarse a cabo.
Aprovechando la presencia de Fuertes y personal del Ministerio de Turismo de Nación, la comitiva sanjosesina hizo entrega de presentes y se los invitó a visitar y disfrutar de la ciudad de San José. Durante la pausa, pudieron degustar productos de la zona como nueces pecán, y en el almuerzo licores Bard, utilizados originalmente para la preparación de tragos.
