La capacitación tuvo como objetivo abordar en simples pasos la preparación de cócteles para disfrutar en reuniones familiares, encuentros, cenas y almuerzos, como así también conocer cuáles son los productos regionales con los cuales se cuentan, y como poder utilizarlos para acompañar los diferentes tipos de alimentos.
En el marco del encuentro se elaboró y se presentó una bebida representativa de la ciudad de San José hecha a base de Campari, licor Bard de naranja, jalea de uva de la zona y jugo de limón.
