La intendente de San José, Irma Monjo, encabezó la presentación ante los prestadores de servicios gastronómicos, junto a la coordinadora de Turismo, Bibiana Oradini y el secretario de Gobierno y Hacienda, Carlos Becker. Estuvieron presentes también representantes de la Asociación de Prestadores de Servicios Turísticos (Presturi) y de la Federación Empresaria, Hotelera, Gastronómica de la República Argentina (Feghra).
En 2015 San José fue la primera ciudad de Entre Ríos en sumarse al Programa Sabores Entrerrianos, que busca poner en valor la gastronomía típica y los productos regionales.
Luego de la apertura y entrega de certificados, se invitó a recorrer cada una de las mesas y degustar los productos gastronómicos.
Por otro lado y en la misma línea, en el mes de abril la Coordinación de Turismo participó del primer taller del Plan Cocinar, del Ministerio de Turismo de la Nación, que tiene como objetivo diagramar el mapa de la cocina argentina.
Los puntos gastronómicos y sus especialidades
-Licores Bard con sus tres sabores: miel, yatay y naranja.
-Miel Dorada (desayunos y meriendas con turrones y alfajores con miel).
-Dulces La Juanita (dulce especial La Juanita, dulce de berenjena y miel).
-Licores Artesanales Primeros Colonos (dulce de leche, café y nuez pecán, y alfajores recubiertos de chocolate, dulce de leche y membrillo).
-Menú Restaurante (pollo alpino, verdeo y puerro con papas rejilla).
-Pizzería SC (Chivito SC tipo canadiense: huevo frito, ensalada rusa, palmitos, papas fritas, queso, jamón, remolacha y choclos).
-Pizza Saki (muzzarella, jamón, tomate, palmito, salsa golf, huevo duro y morrón, y la Pizza al Poncho: muzzarella, panceta, huevos fritos, aceitunas y papas fritas).
-La Casa de Lía (La Gran Lía: milanesa a la napolitana con papas fritas).
-Trentino (Sandwich trentino con bondiola).
-Toty´s (Mollejitas al champagne).
-Establecimiento Los Pecanes (Tarta de pecanes).
-Granja La Administración (Picada Don Peyret para 4 personas con salame, queso, jamón, pan casero, aceitunas y escabeche).
-Restaurante Termas San José (Canelones de termas: bife de chorizo, vacuno relleno con morrones, cebolla y panceta).
-Chef Gourmet (Tallarines del Chef).
-Brasa Maestro (Pacú Maestro: pacú despinado a las brasas con guarnición de papas o ensalada).
-Bon Appetit (empanadas de pollo a la mostaza).
-Sabores de la Colonia Chacinados (Productos Pastorcito: jamones, salames y bondiolas. Ahumados).
-Barón Rojo (Crêpes del general).
-Los Papulines (Postre San José).
-Dile que sí (Pizza dile que sí).
-Los Franco Suizos (vinos, quesos y dulces).
Además, acompañaron en la presentación representantes del Festival del Mate de Té con degustaciones y la Bodega Vulliez Sermet.
